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miércoles, 29 de diciembre de 2010

Phaelolus schweinitzii

Cuerpos de fructificación anual, por lo general estipitados en el suelo de las raíces de los árboles, por lo general compleja, formada por varias circulares a los límites irregularmente lobuladas de hasta 25 cm de ancho, carne blanda cuando está fresco, duro en la edad, superficie densamente peluda, suave en la edad, de color variable , crema de ocre, el amarillo o amarillo-verdoso cuando está fresco, oxidado-marrón a marrón oscuro en la edad, manchas color café a negro; carne amarillenta-marrón, llegando a ser oscura marrón oxidado en la edad. Posiblemente venenosas.

jueves, 16 de diciembre de 2010

Cordyceps Militaris

Cordyceps es un género perteneciente a los hongos ascomicetes que cuenta con unas 400 especies descritas. Todas las especies de Cordyceps son parásitas, principalmente de insectos y otros artrópodos (por ello se dice que son hongos entomopatógenos). Unos pocos son parásitos de otros hongos. La especie mejor conocida del género es Cordyceps sinensis que es la materia prima de la "oruga vegetal", un ingrediente precioso en la medicina china tradicional. Si un hongo del género Cordyceps ataca a un hospedador, el micelio invade y finalmente reemplaza los tejidos del huésped, mientras que el cuerpo fructífero elongado (estroma) podría ser cilíndrico, ramificado o de formas complejas. El estroma tiene muchos peritecios pequeños y en forma de botella que contienen ascas. Estas, a su vez contienen ascosporas filiformes que habitualmente se abren en fragmentos que presumiblemente son infecciosos.

Algunas especies del género Cordyceps son capaces de afectar a la conducta de su insecto hospedador. Cordyceps unilateralis, por ejemplo hace que las hormigas se suban a la parte superior de una planta y agarren a ella antes de morir, asegurando una distribución máxima de las esporas procedentes del cuerpo fructífero que brota del cadáver del insecto. El género tiene una distribución mundial y la mayor parte de sus aproximadamente 400 especies han sido descritas en Asia, en especial China, Japón, Corea y Tailandia.[1] Las especies de Cordyceps son especialmente abundantes y diversas en bosques húmedos templados y tropicales. El género tiene muchos anamorfos (formas asexuales) de los cuales los más conocidos son Beauveria (posiblemente también Beauveria bassiana), Metarhizium, e Isaria al haber sido utilizados en el control biológico de plagas de insectos.

Algunas especies de Cordyceps son fuentes de sustancias bioquímicas con interesantes propiedades biológicas y farmacológicas como la cordicepina. El anamorfo de Cordyceps subsessilis (Tolypocladium inflatum) es la fuente de la ciclosporina — un medicamento que se usa en el trasplante de órganos humanos como inmunosupresor.

jueves, 9 de diciembre de 2010

Felices Fiestas

Os deseo a todos los que visitais mi Blog

jueves, 2 de diciembre de 2010

cascadas en Ribadumia

Ribadumia cuenta con numerosos molinos, fuentes y lavaderos localizados por toda su geografía. Resaltan las rutas de los molinos de Barrantes y de BAtán, pero también hay otros muchos molinos, fuentes y lavaderos restaurados de gran interés patrimonial que se encuentran fuera de estas rutas.

RUTA DE LOS MOLINOS DE BARRANTES

Esta ruta discurre a lo largo del río Rande (regato de Armenteira). Consta de seis molinos y el recorrido es de aproximadamente un kilómetro y medio.

  • Molino de Chantada: posee dos rodicios así como dos pies de molienda. Todos los domingos por la mañana se puede contemplar in situ su funcionamiento.
  • Molino del Con: se denomina así porque en frente hay una piedra. Posee dos rodicios y dos pies de molienda.
  • Molino de Rivas: tiene dos rodicios y dos pies de molienda.
  • Molino del Puente de los Carros: se denomina así debido a un puente que se mandó construir para poder pasar los carros. Este molino es el único de este conjunto que nunca dejó de funcionar. Otra particularidad es que tiene un lavadero al lado. Tiene dos rodicios y dos pies de molienda.
  • Molino de Leiro o Mixote: es más pequeño que los anteriores ya que cuenta con un rodicio y un pie de molienda.
  • Molino de Quintáns: al igual que el anterior tiene un rodicio y un pie de molienda..

Quien desee conocer la ruta de los Molinos de Barrantes lo puede hacer por su cuenta o, si quieren, pueden disfrutar de una visita guiada gratuita. Esta visita tiene una duración aproximada de una hora y con ella se intenta recuperar una parte de nuestro patrimonio cultural y etnográfico, para darlo a conocer a todo aquel que esté interesado. Esta ruta discurre por un sendero a lo largo del río Rande. Tiene aproximadamente un quilómetro y medio de longitud y está formada por seis molinos. Durante la visita se enseña el mecanismo y las partes de uno de los molinos y se hace un repaso por la flora y la fauna más abundante de la zona.

La ruta se hace de martes a sábado en horario de 10:00 a 14:00 horas. Es necesario solicitar cita previa. Pueden solicitar más información en el correo electrónico cultura@ribadumia.org

viernes, 19 de noviembre de 2010

CLATHRUS RUBER

Clathrus ruber es una especie saprófita de hongos de la familia de las falláceas. A menudo se lo conoce como "jaula roja", en referencia a su cuerpo que toma la forma de una pelota oval con un enrejado de ramas entrelazadas. Cubierto con una membrana mucosa en sus superficies internas, esta especie no-comestible posee un olor fétido, descripto como de carne en descomposición con lo que atrae moscas y otros insectos que le ayudan a dispersar sus esporas.[2Descripción Antes de que se abra la volva, el cuerpo posee una forma de huevo con un interior gelatinoso, y un color blancuzco. Luego de que se abre, se convierte en un receptáculo rojo o anaranjado que consiste en una malla esponjosa. Se ha observado una significativa variación en la altura de esta especie, que alcanza entre 8 a 20 cm. La gleba oscura y de olor fétido recubre la superficie interior del receptáculo y la zona basal del receptáculo se encuentra rodeada de una volva blanca con una central mycelial cord. Las esporas son alargadas, suaves, sus dimensiones son 5–6 x 1.7–2 µm. Esta especie se diferencia de la especie tropical Clathrus crispin por la falta de laminillas corrugadas que rodean cada reticulado del esporocarpio del C. crispin. Cuerpos inmaduros en forma de huevo de C. ruber. Si bien no se ha documentado en forma oficial si el C. ruber es o no comestible, su olor fétido disuade a la mayoría de las personas de consumirlo. En 1854 el Dr. F. Peyre Porcher, de Charleston, Carolina del Sur, Estados Unidos escribió un relato sobre un envenenamiento con esta especie: "Luego de que una persona joven comió un poco de este hongo, a las seis horas se quejó de fuertes dolores en el bajo estómago, y tuvo convulsiones violentas. Perdió el habla, y cayó en un estado de sopor, que duró 48 horas. Luego de administrale un hemetico devolvio arrojando un fragmento del hongo, con dos lombrices, y mucus, con trazas de sangre. Luego se utilizaron con éxito fomentos con leche, aceite y emolientes."

miércoles, 10 de noviembre de 2010

Asterophora lycoperdoides

sombrero de pequeñísimas dimensiones, en el mejor de los casos alcanza 2 cm de diámetro, aunque lo normal es encontrarlas de 1 cm, de forma globosa en su nacimiento, después pasa de hemisférica a convexa, sin llegar nunca a aplanarse. Es de color blanco y su superficie está recubierta por un polvillo harinoso de color blanco crema. Es estéril como cualquier seta normal.

Láminas de color blancuzco o crema, bastante separadas entre sí y con laminillas intercaladas. Al contrario de lo que sucede con la Asterophora lycoperdoides estas no son estériles, ya que las clamidósporas se desarrollan en la trama de las láminas, y no sobre el sombrero. Estas clamidósporas son estrelladas, haciendo honor al nombre del género, pero lisas. Pie en general más largo que el diámetro del sombrero, de color blanco, cilíndrico. Carne escasa y poco consistente de color blanco, con olor harinoso pero resulta nauseabundo por la pudrición de la propia seta sobre la que parasita.

Hábitat:

Es una especie parásita, que fructifica siempre sobre Russulas de la sección compactae, creando su micelio sobre la pudrición de la propia Russula, en este caso los ejemplares fotografiados se encontraban sobre Russula nigricans. Especie que sale en verano y en otoño. Es una especie poco frecuente.

Observaciones:

Es una pequeña especie parásita de las Russulas nigricantes. La Asterophora lycoperdoides es mucho más común, brota en las mismas condiciones, época y lugar, pero tiene el pie más corto y su sombrero está recubierto de un polvo pardo, además las clamidósporas son piramidales y se desarrollan en la superficie del sombrero, no en la trama de las láminas como sucede con esta especie. Desde el punto de vista de la comestibilidad es obvio que no tienen ningún interés.

domingo, 7 de noviembre de 2010

Schyzophyllum_commune

Schizophyllum commune (Fr.) Fr.

El cuerpo fructífero de Schizophyllum commune (Fr.) Fr. tiene forma de abanico o pequeña concha con bordes irregulares a menudo. Mide entre 1 y 3 cm de anchura y 3 y 5 cm de proyección hasta el tronco (excepcionalmente puede ser paja) enfermo e incluso muerto sobre el que crece durante todo el año, también por la cara inferior de la corteza, siendo un gran devorador de madera pese a su pequeño tamaño y una de las razones por las que se protege la leña de la humedad. La superficie del sombrero es velluda y lanosa de color blanco grisáceo en tiempo seco y más oscura cuando llueve. Las laminillas, del mismo color que el sombrero, presentan como particularidad una hendidura en sentido longitudinal, de donde obtiene el nombre: schizophyllum significa laminillas hendidas.otra particularidad es que en zonas tropicales, donde hay especies muy parecidas de este hongo particularmente resistente a los cambios de clima, lo consumen como goma de mascar, además de por ser elástico e indesgastable, por su curioso sabor dulzón. Sin embargo se desaconseja totalmente su consumo, pues en algunos casos las esporas pueden entrar en el sistema sanguíneo e instalarse en la médula espinal, donde pueden germinar y provocar parálisis irreversibles, otra de las características exclusivas de este hongo junto con las láminas de doble filo.

lunes, 25 de octubre de 2010

Edulis..Edulis

Comenzo la fiesta..y los paseos mañana y tarde.......

lunes, 18 de octubre de 2010

Tremella Mesenterica

mesentérica Tremella ( nombres comunes incluyen el cerebro amarillo, el hongo jalea real, el temblor amarillo, y «mantequilla brujas ) es un común jalea de hongos en el Tremellaceae familia del Agaricomycotina . angiosperms Es más frecuente en la muerte, pero sin montar y en las ramas caídas recientemente, sobre todo de las angiospermas , como un parásito de hongos de pudrición de la madera El, amarillo, naranja frutas cuerpo gelatinoso del hongo, que puede crecer hasta a 7,5 cm (3,0 pulgadas) de diámetro, tiene una superficie complicada o lobuladas que es grasosa o pegajosa cuando está húmeda. Crece en grietas en la corteza, que aparecen durante la temporada de lluvias.. A los pocos días después de la lluvia que se seca en una película fina o arrugados de masas capaz de revivir después de la lluvia posterior. Este hongo se encuentra ampliamente en frondosas y bosques mixtos y está ampliamente distribuido en templados y tropicales , que incluyen las regiones de África, Asia, Australia, Europa, América del Norte y del Sur. Aunque se considera blanda y sin sabor, el hongo es comestible . mesentérica Tremella produce hidratos de carbono que están atrayendo interés en la investigación debido a sus diversas .

viernes, 15 de octubre de 2010

viernes, 8 de octubre de 2010

Mycena seynii

Taxonomia Reino: Fingí Filo: Basidiomycota Orden: Agaricales Familia: Tricholomataceae Género: Mycena Especie: M. seynii Nombre binomial: Mycena seynii Nombre comun: Mycena de las piñas Es esta una seta de pequeñas dimensiones y color sonrosado, mas oscuro por el centro, con un sombrero de tamaño no superior a los tres centímetros de diámetro que con el decurso de los días va adoptando forma acampanada. Pie largo y fino, algo mas ancho en la base. El himenio es de estructura laminar. Fácilmente identificable porque nace, en otoño, sobre las piñas secas. Cualidades gastronómicas No es tóxica pero carece de valor culinario Setas de fisonomía similar La baespora myosura también nace en las piñas, aunque esta es de tonalidad más clara.

lunes, 4 de octubre de 2010

Jucca Filamentosa..

Forma rizomas subterráneos. Las hojas forman una roseta basal densamente arracimada que puede superar 1 m de anchura; son lineares, de unos 50 x 2,5 cm, flexibles, rígidas y normalmente erectas, de color verde intenso ligeramente teñido de azul. Carecen de línea marginal. La inflorescencia forma una panícula erecta de numerosos floros bisexuales de color blanquecino o rosado. El fruto es una cápsula dehiscente, que contiene semillas de color negro.

Distribución

Es nativa de los Estados Unidos, donde crece de forma silvestre desde Florida hasta New Hampshire; es muy adaptable y resiste al frío mucho mejor que otras yucas. Es fácil confundir con la estrechamente emparentada Yucca flaccida, pero se distingue por la mayor rigidez de las hojas.

lunes, 23 de agosto de 2010

conger_conger(congrio)

Este ejemplar me costo un buen rato doblegarlo 6 kg.. Nombre científico: Conger Conger. » Otros nombres: Congrio, Congriu, Correa, Congresia, Enguilo, Cóngaro, Anguilo, Anguilachu, Látigo, Safio » Características: Los individuos jóvenes de congrio son muy parecidos a las angulas, pero a diferencia de ellas no penetran en los ríos. Los machos alcanzan alrededor de 1 metro y las hembras 2-2,5 metros, la longitud máxima conocida es de 3 metros y 30 Kg. De peso. Carece de escamas y es de color general grisáceo y con reflejos metálicos. Tiene un cuerpo alargado y con forma cilíndrica. » Hábitos: Vive sobre los fondos rocosos o arenosos hasta 100 metros de profundidad, donde captura bacalaos, arenques, langostas, bogavantes y sepias. Entre los 5 y 15 años alcanzan la madurez sexual. Los óvulos representan aproximadamente un tercio del peso de las hembras antes de la puesta, y durante el período de freza los intestinos de las hembras degeneran y sus huesos se descalcifican. La reproducción tiene lugar en el verano, en una zona comprendida entre el mar e los Sargazos y el Mediterráneo oriental, donde los fondos alcanzan entre 2000 y 3000 metros. No se sabe aun a que profundidad pone los huevos. Cada hembra produce entre 3 y 8 millones de huevos y muere después de la puesta. Las larvas permanecen 1 ó 2 años en alta mar, a una profundidad de entre 100 y 200 metros, cuando llegan a medir entre 14 y 16 cms de longitud, se acercan a las costa, donde llevan una existencia bentónica. » Forma de pesca: Aunque su mordedura no es venenosa, te aseguro que duele, además la potencia mandibular de un ejemplar grande unida a la fuerza de su cuerpo, te puede hacer una buena avería. Al igual que la morena, una vez arponeado y fuera de su agujero, tiende a enroscarse en la varilla, ojo con los dedos y los brazos, o te enterarás de lo que es apretar. Remátale con rapidez, sufrirá menos él, y tú. » Calidad: Es muy apreciado tanto por no poseer escamas como por lo sabroso de su carne. La parte anterior es la más solicitada por no tener casi espinas, en cambio la parte de la cola tiene numerosas espinas que hace esta parte menos apreciada. NOTA:su sangre, como la de la anguila , puede tener una sustancia tóxica que se descompone al ser cocinada.Después de cocinado no supone problema para el consumidor.

domingo, 15 de agosto de 2010

POLLICIPES POLLICIPES

?Percebe Pollicipes pollicipes Clasificación científica Arthropoda Subfilo: Crustacea Clase: Maxillopoda Subclase: Thecostraca Género: Pollicipes Especie: P. pollicipes Nombre binomial Pollicipes pollicipes El percebe (Pollicipes pollicipes) es un crustáceo cirrípedo de la familia Scalpellidae que crece sobre rocas batidas por el oleaje. Se alimenta por filtración, ya que, debido a su carencia de extremidades, permanecen inmóviles adheridos a las rocas toda su vida adulta. 1 Anatomía 2 Ciclo de vida 3 Larvas 4 Gastronomía 5 Creencias Anatomía El cuerpo está protegido por una serie de placas y se sujeta al sustrato por un pedúnculo, desarrollado por modificación de sus antenas (es sésil). No tiene ojos. El percebe es la especie animal que posee el mayor tamaño de órganos sexuales, en proporción.[cita requerida] Ciclo de vida Al igual que el resto de los cirrípedos, Pollicipes pollicipes es hermafrodita. Como ocurre con todos los crustáceos su desarrollo no es directo, necesitando realizar una serie de mudas (ecdisis) para crecer. Larvas Presenta nauplius de vida libre, que al desarrollarse se transforma en una larva cipris. Ambas son pelágicas, y pertenecen, durante ésta etapa de su vida, al plancton (concretamente al meroplancton). Gastronomía Se explota sobre todo desde Galicia y Asturias, Cantabria, País Vasco, Portugal, Chile, Canadá y Francia (especialmente en Belle Isle) siendo la costa gallega uno de los mejores lugares para esta especie, constituyendo un producto típico de su gastronomía; se recoge manualmente en las rocas situadas en la zona intermareal de las rías, acantilados, islas, etc., con riesgo considerable para los operarios, localmente llamados ''percebeiros o ' 'Lanpernari".. Mientras que en todo el Cantábrico es una pesquería con un importante número de mariscadores. La parte comestible es la que forma el pedúnculo. Su equivalente comestible americano es el picoroco. Creencias En Europa, hasta bien entrada la Edad Moderna se creyó que algunas especies de gansos (las del género Branta) eran la metamorfosis madura de los percebes (llamándose en inglés barnacles tanto a estos cirrípedos como a esas aves); éste era uno de los modos en que la gente burlaba el ayuno de carnes durante la cuaresma, dado que según el cristianismo durante

sábado, 31 de julio de 2010

SERAPIA LINGUA

La serapias en lengua (Serapias lingua) es una planta herbácea perenne de la familia Orchidaceae. Etimología Serapias (del griego), relativo al dios egipcio Serapis del que Linneo probablemente tomó el nombre. Hábitat Vive en suelos silíceos, en praderas húmedas, matorral alto, en olivares, y bosques claros que dejen pasar suficiente luz. Llega a desarrollarse en alturas de hasta 1.000 msnm. Especie protegida en las Islas Baleares. Descripción El género Serapias se caracteriza por tener las flores erectas de color púrpura o violáceas y el labelo central con forma de lengua. Serapias lingua tiene el labelo central bastante ancho y largo, más corto y menos reflejo que en Serapias parviflora, y no tiene la base en forma de corazón como en Serapias cordigera. Florece desde abril hasta junio.[1]
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